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安東・中央新市場 ソンジクッパ オギャ食堂
2012年 09月 12日 (水) 23:58 | 編集
引き続き6月の安東旅行ことを。

安東市内に着いて最初の食事をした中央新市場にあるオギャ食堂。
IMG497.jpg




ソンジ(牛の血を固めた物)と牛肉がたっぷり入った慶尚道式クッパ
IMG492.jpg


辛い味付けの赤いスープが慶尚道式らしい。
食べてみた所、とても馴染みのある味。
あえて否定的な言い方をすると、私にとっては新鮮味が何もない味。
うちの母が作るスープととてもよく似た味だったから。
私の舌はつくづく慶尚道の味覚なのである。

決しておいしくなかったということではない。
とてもおいしい!

ソンジとお肉の量がとても多い。
辛くて、しっかりした濃いめの味。
これこそ얼큰하다って表現する味なんだろうな。

はふはふ言いながら一気に、それこそ「吸引」したらお腹いっぱい。

メニューはこれひとつなので、言葉がわからなくても大丈夫。
7000ウォン

IMG496.jpg
イラストのモデルと思しきハルモニもご健在でした。


옥야식당 オギャ食堂




おまけ

IMG498_20120912235442.jpg

同じ市場で、居眠り中の魚屋のお母さん。
奥でお父さんも寝てる。
お疲れさまです。

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2012/ 09/ 25 (火) 20: 37: 47 | | # [ 編集 ]
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