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おうちでカルグクス
2010年 11月 29日 (月) 23:05 | 編集
韓国で買ってきたコレ。
DSC00627_20101130005209.jpg

ミョルチ カルグクス
大手食品メーカー「ノンシン」の商品です。



残業帰りの疲れた体に染み入るような、ダシの効いたスープ。
ミョルチはカタクチイワシ。
煮干しに使うイワシだよね。


韓国で食べたカルグクスが見事に再現されています!
この澄んだスープ、イワシのダシと言われるとどこまでも優しい味だと思うでしょ?
DSC00626.jpg
※ふえるワカメを投入しました

いや、意外と辛い!
赤いスープだけが辛いとはかぎらんのです!



青唐辛子がいっぱい浮かべてあるおでんスープのごとく、
優しいようで、ピリっと締まるスープ。
これはなかなかレベル高いよー!

しかもノンフライ麺!ヘルシーです!


あ、カルグクスといえば、東大門の食堂で食べたカルグクス
DSC00392.jpg

DSC00393.jpg
豪快すぎるワカメが、麺の底に隠してありました。




食べる姿は結構なエクトプラズムでした。

DSC00394_2.jpg

ズズズズッ

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